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and what I felt daily life

Tamotsu Oguma BLOG小熊保のブログ

  • 05

    10月2024

    つけ麺

    CATEGORY |  ラーメンパトロール

    昨日は午後休をいただいたので、買い物がてら新宿で食べた「鈴蘭」のつけ麺🍜 らーめんが好きなので、もともとつけ麺はあまりたべませんが、やはりつけ麺は東池袋大勝軒系が一番美味いと思う🤔

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  • 03

    10月2024

    つけ満

    CATEGORY |  ラーメンパトロール

    昨日はお休みをいただいていたため、海から帰った後に宅麺で届いていたスタ満のつけ麺を作ってみましたー🍜 三鷹にある「元祖スタミナらーめん すず鬼」のその名も「つけ満」🤤 つけ麺ではなく普通のスタ満ソバは食べたことがあり、メチャクチャ美味しかったので今回はつけ麺にチャレンジ😋 いつも通り麺を茹でてスープ…

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  • 25

    9月2024

    ラーメンを食べに行く口実

    CATEGORY |  ラーメンパトロール

    本日は雨が降っていたので、久しぶりに行って参りました🫡 オフィスの目の前にあるラーメン屋さん、「代々木商店」🍜 いつもは並んでおりますが、時間が遅かったのと、雨ということもあり並びはゼロ🙆‍♂️ 本日は「塩ネギらーめん」をオーダーしました🍜 豚骨スープにごま油の効いたネギが意外と合うんですよね🤤 そ…

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  • 29

    8月2024

    琴平荘

    CATEGORY |  ラーメンパトロール

    昨日、宅麺で購入した山形県の「琴平荘」の塩ラーメンを食べてみました🍜 以前に、らーめん花月の期間限定でこの琴平荘の醤油ラーメンを食べたことがあり、メチャクチャ美味しかったので今回はメチャクチャ楽しみにしておりました😋 早速湯煎をして作っていきます👨‍🍳 全て湯煎で出来てしまうので、鍋とお湯さえあれば…

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  • 02

    8月2024

    塩分補給

    CATEGORY |  ラーメンパトロール

    本日はお昼過ぎまでお客さまのご案内🚗 次の打合せまでの時間がなかったため、途中久しぶりのホープ軒で背脂と塩分補給🍜 またこの立食いスタイルが良いんですよねー👍 舌が肥えたせいか、昔ほど美味しさを感じなくなってきてしまっておりますが、全体的には🙆‍♂️ しっかり塩分補給出来ました🍜

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  • 28

    7月2024

    ベスト3にランクイン

    CATEGORY |  ラーメンパトロール

    先日の真夏の草むしりの帰り道、以前から気になっていた練馬区にある「幸来」の油そばを食べに行って参りました😆 こちらのお店は車の免許を取りたての頃に、たまに食べに来ていた懐かしのお店なのです🍜 昔はよくラーメンを食べに来ておりましたが、最近では油そばが人気とのこと🤔 恐らく昔は油そばはなかったと思うの…

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  • 21

    7月2024

    汗腺崩壊

    CATEGORY |  気まぐれ ラーメンパトロール ジョブ

    本日は朝からお客さまのご案内で、所有物件に行って参りました😆 梅雨明けをし今日の最高気温は36度予想😰 しかもご案内物件にはエアコンが付いていないという恐怖😱 換気もしておこうと早めに物件に着いたのですが、駅からの道のりで既に汗だく状態🥵 そして物件に着いてもエアコンが付いていないので、兎に角汗がと…

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  • 07

    7月2024

    真夏のラーメン半額券

    CATEGORY |  気まぐれ ラーメンパトロール

    本日はメチャクチャ暑いので、今日のランチはつけ麺にいたしました🫡 メチャクチャ腹が減っていたので、罪悪感も感じながら大盛りの食券も購入🫣 しばらくすると定員さんから声をかけられ、「もしかして大盛りにしましたか?」と… どうやら私が大盛りの食券を券売機から取り忘れていたらしく、オーダーが通っていなかっ…

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  • 17

    6月2024

    カルボナーララーメン

    CATEGORY |  波乗り ラーメンパトロール

    昨日はお休みをいただいていたため、サーフィンに出掛けて参りました😆 波はあまり良くありませんでしたが、仲間とサーフィンを楽しんだ後に、最近出来た近くのカフェへ海上がりのランチにお出掛け🍽️(とは言え徒歩1分の距離) そして、以前来た時に気になっていた「カルボナーララーメン」をチョイスしました🍜 先日…

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  • 15

    6月2024

    博多ラーメン健太

    CATEGORY |  ラーメンパトロール

    本日のランチは以前から狙っていた、ラーメン花月嵐の有名店コラボ企画「博多ラーメン健太」を食べにラーメン花月嵐北参道店に行って参りました🫡 「博多ラーメン健太」の実店舗には行ったことがないのですが、SNSなどでよく見るのでチェックだけはしておりました🤔 博多ラーメンが好きかと言ったら特別好きではないで…

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  • 10

    6月2024

    花月の期間限定コラボ

    CATEGORY |  気まぐれ ラーメンパトロール

    本日のランチはいつも中華屋さんへ🇨🇳 そしてそのお隣りのお店「ラーメン花月」の店頭に期間限定コラボ「博多ラーメン健太」の広告が出されておりました😆 前からチェックはしていたのですが、遂に始まったようです🤔 こちらは高円寺の人気店で、食べてみたいなぁとは思っていたのですが、高円寺に行く機会もあまりない…

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  • 09

    6月2024

    自家製チャーシュー

    CATEGORY |  気まぐれ ラーメンパトロール

    昨日は海に行くために早朝から家を出たのですが、家を出て早々車の調子が悪くなり、海は急遽中止に…🙅‍♂️ 暇になってしまったため、家で手作りチャーシューを作って、チャーシュー麺を作りました😆 豚バラブロックを煮ること1時間半🐷 メチャクチャ美味そうなチャーシューの出来上がり👍 そして家にあった喜多方ラ…

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  • 30

    5月2024

    宅麺トップレベル

    CATEGORY |  気まぐれ ラーメンパトロール

    先日、以前にまとめ買いをしてあった宅麺の最後の一つを作ってみましたー😆 最後の一つは福島喜多方ラーメンの名店「うえんで」の会津山塩らぁ麺🍜 最近は歳のせいか、塩ラーメンが好きになってきており、喜多方ラーメンも好きなのでかなり期待をしておりました🤔 早速作っていきますが、段々と宅麺の作り方にも慣れてき…

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  • 27

    5月2024

    日高屋vs東秀

    CATEGORY |  ラーメンパトロール

    本日は売却が決まった物件の打合せのために、鵠沼海岸に行って参りました😆 あと少しで仕事で鵠沼海岸に来ることがなくなってしまいます😭 打合せも終わり、物件内で少し仕事をしてからようやく藤沢駅でランチタイム🍚 時間も遅かったため、駅近くの「東秀」へ🍜 本当は日高屋に行きたかったのですが、藤沢駅の日高屋は…

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  • 26

    5月2024

    豚骨塩+生姜

    CATEGORY |  ラーメンパトロール

    本日のランチは少し足を伸ばして新宿の「町田家」に行って参りました😆 このお店は10年〜15年ぐらい前に新宿で働いていた頃によく行っていた家系ラーメンのお店🍜 店員さんを見てみると、一人だけ当時もいた店員さんがいらっしゃいました🙌 そして頼んだのが塩ラーメンと半ライス🍜🍚 家系と言ったら豚骨醤油ですが…

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  • 14

    5月2024

    久しぶりの新宿の味

    CATEGORY |  気まぐれ ラーメンパトロール

    本日は私用で行きたいところがあったため、今日のランチは新宿三丁目😆 新宿で働いていた時によく行っていたラーメン屋さん「航海屋」へ行って参りました🍜 このお店はラーメン750円、チャーシューおこわが無料で3杯まで食べれるという、神コスパ&美味しいラーメン屋さんなのです✨✨✨ 本日はチャーシュー麺をチョ…

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  • 13

    5月2024

    長野の煮干し

    CATEGORY |  気まぐれ ラーメンパトロール

    昨日はお休みをいただいていたため、溜まっていた洗濯物や掃除を済ませ、以前に発注してまだ残っていた宅麺を作ってみました😆 今回は長野県の煮干しラーメン「ニボガッツ」🍜 いつも通り作り方は至って簡単🙌 トッピングで玉ねぎとニンニクを加えて完成✨✨ 煮干し系ラーメンは新宿ゴールデン街の「凪」ぐらいしかあま…

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  • 22

    4月2024

    期待し過ぎた塩ラーメン

    CATEGORY |  気まぐれ ラーメンパトロール

    昨日はお休みをいただいていたため、海から帰って来た後に宅麺のラーメンを作ってみました😆 今回は千葉県にあるのに「東京らぁめんちよだ」という名前のラーメン屋さんの塩らぁめん🍜 トッピングの見た目も完全再現してみました🙌 こちらのお店は、私も大好きな「永福町大勝軒」のインスパイア店💡 「永福町大勝軒」に…

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  • 14

    4月2024

    ラーメン屋でマナー違反

    CATEGORY |  気まぐれ ラーメンパトロール

    本日は日曜日出勤のため、昨日に引続き代々木ランチの日😆 本日は代々木駅前のラーメン屋さん「九州ラーメン学金」へ行って参りました🍜 いつものラーメンを美味しくいただいていたのですが、隣で食べていた若い男の子たちが食べ終わった後のテーブルには飲みかけのジュースのペットボトルが… そもそも恐らく持込みは不…

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  • 11

    4月2024

    からみそラーメン

    CATEGORY |  気まぐれ ラーメンパトロール

    昨日はお休みをいただいていたため、海から帰って来た後に、先日届いた宅麺を早速作ってみました😆 今回は愛知県のラーメン「からみそラーメンふくろう本店」の「からみそラーメン」🍜 魚介出汁が効いていて、普通の味噌ラーメンとはちょっと違う感じ🤔 麺はもちもちしていて好きな感じでしたが、辛みそを溶かして食べて…

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