本日の在宅ワークでのお昼ご飯は、先日愛知県から遊びに来た波乗り仲間からお土産でいただいたスガキヤの台湾ラーメン

スガキヤとは中部圏を中心に展開していて、主にショッピングモール等のフードコートに入っているラーメン屋さんのことで、名古屋の人たちにとってはソウルフードと言っても過言ではないラーメンなのです🍜🍜

そして台湾ラーメンとは、台湾発祥ではなく、名古屋の中華屋さんの台湾国籍の料理人さんが作り出した名古屋発祥のラーメン🍜🍜🍜🍜

こう見えて、名古屋が全面に出たお土産です

味は醤油ベースの激辛ラーメン🥵🥵🥵🥵🥵🥵🥵🥵

買ってきてくれた仲間は全然辛くないよ、と言っていたのですが、辛いのが得意ではない僕にとっては激辛で、汗だくになりながらも美味しくいただきました😋

辛いものは苦手ですが、名古屋メシは基本的に好きなので、今度はゆっくり食べ歩きにでも行きたいと思います