Tamotsu Oguma BLOG小熊保のブログ
08
11月2021
お次は生姜醤油ラーメン
CATEGORY | ラーメンパトロール
タイトルの通り今回は生姜醤油ラーメンを作ってみましたー
秋葉原にある「青島食堂」と言うラーメン屋さんの生姜醤油ラーメンを食べてから、生姜醤油ラーメンが大好きになっちゃいました
東京育ちの僕には馴染みのないこのラーメン、どうやら新潟県長岡市と言うところが発祥のようです
濃口の醤油の奥にある生姜の風味がたまらない一杯
今回は僕の大好きな生姜醤油ラーメンのひとつで、埼玉県にある「オランダ軒」と言うラーメン屋さんを意識して作ってみましたー
因みに、味玉もチャーシューも自家製です
恐らく食べたことがない人もいると思うので、機会があれば生姜醤油ラーメン食べてみてください![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
ハマっちゃうと思いますよ
こんなに簡単に作れるなら、早く作っておけば良かったです
さー、次はなにラーメン作ろうかなー🍜