先週末に不動産業界のサーフィン繋がりの仲間たちと宮崎へ2泊3日のサーフトリップに行って参りました

初日は晴天で波も良く、初日から贅沢だなー、なんて言っていたら、2日、3日と雨☔️☔️☔️

しかも波のコンディションもくだり気味

それでも日本に居ながら南国の雰囲気を満喫して参りました

その中でも今回自分的にハマってしまったのが、「宮崎うどん」

初めて聞きました「宮崎うどん」…
そんなうどんあったのですね…

行ったのは「忠太郎茶屋」というお店で、そこの「ごぼう天うどん」がなんとも最高でした

イリコと昆布出汁で、化学調味料を一切使わない自然な味わい

そして柔らかめに茹でられた麺✨✨

その上にごぼう天✨✨✨

たまりません

最初は、なんか独特なうどんだな。と思っていたのですが、食べてるうちにだんだんとハマっていっちゃいました

とてもおススメなので、宮崎に行く機会があれば、是非行ってみてください😋😊😋