Tamotsu Oguma BLOG小熊保のブログ
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10月2021
今回は中華そば
CATEGORY | ラーメンパトロール
以前にもブログに書いた、ラーメン作りと言うマイブーム
先日もまた作っちゃいました
前回は富山県のご当地ラーメン「富山ブラック」今回はチャーシューの煮汁で作ったあっさり「中華そば」
今回の麺は乾麺でチャーシューの煮汁と鶏がら出汁で作ったスープ、大好きな雲呑トッピングです
ラーメン好きの僕にとってこんなに簡単に、このクオリティを作れるのは本当ありがたい限りです
気になる方はYouTube独学ラーメン店長チャンネルをチェックしてみてください